2009 Gratena Chianti

Vad gör man inte för sina barn? En tripp till Lalandia i Danmark gör man i alla fall inte (om). I alla fall inte om man ska lita på magkänslan såhär efter 4 timmar. 7 åringen får värsta psykbrytet när vi säger att det är färdigspelat på Nintendot och när ungarna till slut somnat undrar vi smått om det inte skulle bli mer semester om vi checkade ut imorgon och åkte hem istället.

Som tur är fick vi med oss en flaska vin hemifrån som vi nu kan fokusera på istället för trotsiga ungar (hur ska det gå när de blir tonåringar?). Flaskan, den andra som konsumeras på lika många dagar, inköptes efter en post av Svenssonsmakaren.

Det här vinet fullkomligt skriker Italien! Packat med syrliga körsbär, mineral, blod och chark tillsammans med en lagom dos ek. Dofterna går igen i smaken tillsammans med en frisk syra och en balanserad mängd uttorkande tanniner. Det här är inget komplicerat vin, men ack så gott. Igår var jag inte så imponerad, men idag var det perfekt. Kanske får tacka dottern för det ;)

Vi har även druckit en flaska 2004 Pengold's Bin 2. Förr hörde Penfold's viner till vanligheterna hos oss, men nu var det längesen sist. Bin 2 hade i alla fall överlevt lagringen med bravur. En mogen doft, full med solmogen frukt. Det kändes som vi verkligen knep den på topp. Hade nog klarat ytterligare något år, men tror inte att det blivit bättre.

2007 Zonnebloem Pinotage

Jour. Igen. Ruskigt vinsugen.

Drack ovanstående vin igår. Full med mogen frukt, främst björnbär och blåbär. Vanilj och lite kaffe men föredömligt nog ingen rök. Baksidestexten tipsade om kokosnöt, vilket vi inte hittade. Däremot lite hasselnöt. Hygglig syra och något sträva tanniner

Helt ok efter två år i källaren, men inget som vi kommer låta stjäla mer hyllplats. 85-86p

Återhämtning

En veckas kurs på Teneriffa blev ett utmärkt tillfälle för lite återhämtning. Egen säng, inga barn och fritt för reflektion mellan 12-16 varje dag var som balsam för själen.

Inga stora mängder vin.Provade en dag att festa till det lite, men blev lite för bakis för att det skulle kännas värt det. Drack i alla fall tillräckligt för att inse att jag faktiskt kan tycka Rioja är riktigt trevligt. I alla fall så länge de inte är tok-ekade eller packade med dill. Försökte se om jag kunde hitta något roligt vin att ta med hem, men det var svårt. En liter av studentklassikern Señorìo de los Llanos Reserva gick lös på 23 kronor, så kanske skulle man bunkrat lite för att sälja till kandidaterna som just börjat på sjukhuset här hemma ;)

Uppvaknandet och återkomsten till vardagen blev brysk. Slutkörd sambo och sjövilda barn i kombination med riktigt dålig sömn har gjort reserverna snart är förbrukade. Får vila upp mig på lördagens jour. Det kan med andra ord dröja någon vecka till innan det blir dags för nåt nytt på vinfronten...

PS. För er jantelagare som förfäras över att vi läkare får åka ända till Tenreiffa på kurs kan jag berätta att kostnaden för en lågsäsongskurs på kanareiholmarna inte skiljer sig särskilt mycket från en inhemsk kurs med inrikesflyg och inkvartering på svenskt hotell. DS

2007 Castellani Chianti Classico

Börjar morgonen med att (återigen) konstatera att klinkergolv och vinglas är en ganska dålig kombination. Konstaterar även att gårdagens flarra glömdes bort med halva innehållet kvar och nu står och surnar till på köksbänken. Knappast ett bra betyg.

Vinet var inte heller någon höjdare. Lite tunnt och inte helt harmoniskt. Sista klunken var dock den godaste, så antagligen var det den godaste halvan som är kvar och snart ska få stifta bekantskap med vasken ;)

Skapat på Blogger's iPhone-app.

2002 Il Pozzo Barolo

I dessa dagar är det ett gott betyg på ett vin när hela flaskan har gått åt innan vi ens hunnit börja med barnens läggningsrutiner. Il Pozzo var ett sådant vin.

Det är alltid angenämt att titta på ett Nebbiolo-vin med några år på nacken. Den tegelröda färgen gör att man redan innan första sniffen känner hur det vattnas i munnen. 2002 Il Pozzo gör oss inte heller besviken när vi stoppar ner näsan. Mogna portvinslika toner av russin och katrinplommon, med en svag underton av viol och körsbär. Begynnande drag av rosor blandas med lakrits. Vinet är, sin ålder till trots, ganska strävt. Medelfylligt. Initialt med drag av julmust, som sedemera övergår alltmer i portvin. Hygglig längd. M ger stora tummen upp. Alltid vanskligt när man bara har en flaska (som bilden skvallrar om fick jag det på min förra födelsedag), men jag tror att vi korkade upp precis i rättan tid. Det ska nog i alla fall inte ligga längre. 90-91

Har även hunnit med att återuppta bekantskapen med Luigi Righetti's Campolieti (2009 tror jag). Något år sen sist, men även om cedertonerna lugnat sig lite känner man klart igen det. Jag gillar det här viner skarpt. En av mina absoluta favoriter i <100 kronorsklassen. Äveb Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Riserva har vi fått i oss. Snäppet bättre och även det en av favoriterna just nu. Känner att suget efter italienskt kommer allt mer efter senaste tidens dragning åt Pinot Noir.

PS. Snart dags för ny födelsedag. Den förra firades in som jour och i år blir det på planet till Teneriffa. MR-kurs. Om någon som har några måsten att tipsa om på Teneriffa, så tas det tacksamt emot...

PS 2. När vi som bäst satt och njöt av vår Barolo, fick jag ett MMS av Dr Milf som satt och njöt av en 1992 Mouton Rothschild. Lite olika prisklass, men just den dagen tror jag vi njöt av våra flaskor lika mycket båda två.

2006 Château Gratien Saumur-Champigny

Randning på klinisk fysiologi ingår numera för alla som utbildar sig till radiologer (eller eg Bild- och funktionsmedicinare), vilket innebär att jag återigen måste lära mig tolka EKG eftersom min huvuduppgift just nu är att köra arbetsprov. Inte helt lätt för en gammal hund som jag som dessutom mer eller mindre aktivt försökt glömma allt sånt eftersom jag var helt övertygad om att jag aldrig skulle ha någon större nytta av det igen. Hittills har jag i alla fall inte tagit livet av någon och nu börjar jag bli lite varm i kläderna...

Château Gratien (och egentligen hela distriktet) är en ny bekantskap. Legat några år i källaren, kanske mest för att jag inte riktigt vetat vad jag skulle äta till. Nu fick den sätta livet till, till en kycklingsoppa. Kanske inte en klockren kombination. Vinet har en ganska diskret, om än tilltalande, doft av blåbär, hallon vanilj och kryddor. Kanske kan man ana lite vegetala drag, men absolut inget som stör. I munnen anans en viss mognad, tanninerna är förvånansvärt sträva och även om det inte är något fylligt vin så är det relativt komplext. Riktigt trevligt för pengen, men samtidigt så blir det nog inte fler flaskor när den kvarvarande flaskan konsumerats.

Rättsstaten Sverige

Läkartidningen.

Provar att blogga via iPhone-appen Blogger, så det kanske ser lite lustigt ut.

För er som inte läst ovanstående artikel eller DN:s ledare kan jag verkligen rekommendera att ni lägger några minuter av er tid till det. Ett helt bisarrt exempel på en inkompetent organisation från början till slut. Nästan 1000 dagar gick från att "barnläkaren" (som eg är narkosläkare) hämtas mitt i ronden av fyra poliser till att dom faller. 2 år och 9 månader av mediadrev och anklagelser som sedan mynnar ut i en rättsprocess där det framträder en bild av ett åtal som grundar sig på medicinska experter som uttalat sig om saker utanför sin expertis i kombination med någon slags personlig prestige hos åklagaren.

Tyvärr pågår det ett drev där man verkar vilja smutskasta läkare och samtidigt vården bantas. 500 personer ska t.ex. bort från SUS i Skåne och politikerna lovar att vårdtagarna inte ska få sämre vård. Ja, tjena! Med de förutsättningarna lär det här inte vara det sista exemplet på läkare som åtalas. Någon som har ett bra jobb att erbjuda utanför vårdsektorn?

Vin någon? Det har blivit lite av den varan här

2006 Capitel d'Roari var en liten besvikelse. Har gillat de tidigare årgångarna skarpt, men den här hade inte samma kraft. Bara drygt medelfylligt utan riktig stund i frukten. Runda tanniner, en del ek och lite tobak. Bör nog inte ligga mkt längre.

2007 allesverloren fine old vintage var däremot riktigt bra. Ingen eldighet. Bra tryck i frukten med rikligt med katrinplommon. En julfavorit!

Vet ni förresten hur man enkelt skulle kunna spara miljoner inom vården? Porta alla 80-talister! Skämt å sido, men om vi hade fått de mellan 20-29 att se akuten som något annat än vårdens McDonald's så hade mycket varit vunnet (sparat). Bilden visar de som hänvisats från akuten på "mitt" sjukhus till primärvården. 80-talist? Javisst!